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die man so nicht kennt
Die perfekt gereifte und parierte Ochsenlende wird in feine und gleichmäßige Würfel geschnitten
besteht aus zwei Muskeln dem sogenannten Flat und Point
Die Gute Laune Steaks werden mit einer Gewürzblütenmischung und etwas Grillsalz gewürzt
Hier gehts zum Rezept für ein leckeres Boeuf a la mode: https://lampl-hof
New York Stripes Klassiker die man so nicht kennt1 Packung 300 g Als New York Stripes wird das Fleisch bezeichnet, dass zwischen den Rippen der Lende oder der Hochrippe heraus geschnitten wird. Die New York Stripes laufen wunderbar auf bei der Zubereitung und haben einen intensiven Geschmack und einen leichten Biss. Probieren lohnt sich!
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